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Contrario ai social e alla strumentalizzazione della tv, fautore del passaggio di Radio Zammù in fm e amante, da buon musicista, di tutti i tipi di musica, dalla classica al jazz: c'è davvero tanto di cui parlare con Vincenzo Perciavalle, docente di Fisiologia al Dipartimento di Scienze bio-chimiche, in questa puntata di Sotto a chi prof.