Intervento di Rosa Palmeri, docente del Di3A dell'Università di Catania, sulle potenzialità dei vari utilizzi della cactacea, nel corso del TedxCataniaSalon - Conto alla rovescia del 3 luglio 2021
L'insigne nutrizionista e divulgatore scientifico, ospite d'onore dell'evento di presentazione del nuovo master universitario in "Wellness, nutraceutica e medicina estetica", ai microfoni di Zammù TV