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La spettrometria di massa è considerata strumento indispensabile in protemica, la scienza che studia l’insieme delle proteine espresse dal genoma di un organismo. La scelta del metodo di separazione nonché della strategia da adottare al fine di semplificare le complesse miscele da analizzare  mediante spettrometria di massa al centro della lezione del ricercatore in chimica organica, Vincenzo Cunsolo. La lezione è parte dell'attività formativa (OF3) del progetto BRIT (Bio-nanotech Research and Innovation Tower).